W swojej karierze duński defensor występował w dwóch włoskich klubach. Najpierw grał w barwach US Palermo, a następnie występował w Romie. Obecnie 23-latek gra na boiskach Bundesligi w Wolfsburgu.
– Bardzo lubię Simona, gdyż jest to ciekawy piłkarz. On jest młody, a już prezentuje dobry poziom. Jednak teraz prezentuje się dobrze w Wolfsburgu i trudno byłoby mi go sprowadzić do Genoa CFC – powiedział dyrektor sportowy tego klubu, Rino Foschi.